かぶの葉 de ピリ辛ナムル
Description
ササッと10分くらいでできるおつまみ
かぶの葉を使ったピリ辛ナムル
かぶの葉のほろ苦さがお酒のおつまみに最適です！
かぶの葉を使ったピリ辛ナムル
かぶの葉のほろ苦さがお酒のおつまみに最適です！
mimo_pan
材料
（2人分）
かぶかぶの葉(かぶ5個分)
1束
■
【調味料】
味の素(赤いパンダのやつ)
3振り
醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
ラー油
小さじ2 (お好みで)
一味唐辛子
少々(お好みで)
作り方
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1
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かぶの葉を2cmくらいずつざく切りする
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2
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切った葉と水を鍋に入れて茹でる
(沸騰してから2分程度)
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3
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水をよく切って、容器に移す
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4
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3 に、調味料を順番にいれてあえたら完了
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コツ・ポイント
ピリ辛が苦手な方はラー油と一味唐辛子を入れずに作ると良いです。
すぐ食べてもOKですが、冷やして食べると味がなじんで更に美味しいです！
すぐ食べてもOKですが、冷やして食べると味がなじんで更に美味しいです！
このレシピの生い立ち
このレシピと同じように、もやしや大根の葉でもナムルをよく作ります。
もやしの代わりに余ったかぶの葉で作ってみました。ほろ苦くてお酒のつまみによくあいます
もやしの代わりに余ったかぶの葉で作ってみました。ほろ苦くてお酒のつまみによくあいます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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