ダイエットに、鳥のむね肉を使って棒々鶏

最初にむね肉を茹でますが、臭いをとる為長ネギの青い所とローリエを一緒に茹でます。今回は冷凍保存しておいた長ネギを使用。

お湯を沸騰させて、むね肉、長ネギ10cm3本、ローリエ1枚を10分茹でます。

きゅうりは斜めに切って細ぎり、わかめは水で戻します。

たれをよく混ぜます。

きゅうりを下にひき、わかめを添えて、たれをかけて完成です。