リンゴ黒酢入りモズク
Description
生モズクの手採りが下北半島から沢山届きました！リンゴ黒酢でモズクをお摘まみに作って見ます！カッティングトマトで彩りました
クックSJ0Y9V☆
材料
（二人分）
作り方
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1
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冷凍されたモズクを水道水で溶かし良く洗います、ボールの上にザルを乗せてね。
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2
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鍋に適量の水を沸騰させ1分～二分位茹でます。
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3
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水道水で良く冷やします。長いようでしたら包丁でカットして下さい。
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4
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容器にモズクを入れ▲印を入れて良く混ぜましょう。すぐに食べれますが～少し冷やした方が更に美味しいです
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5
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甘すぎる場合は…リンゴ酢の量を調整して下さいね！リンゴ黒酢はこちらを使いました。甘口ですので子供さんも食べれます。
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6
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玉子王子三世さんから～新鮮なつくれほを頂戴しました！嬉しいです！謝！10/24
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コツ・ポイント
モズクは生でも食す事出来ますので、茹で時間はあくまで～短時間で！！ポイントはモズクの色が黒から緑に変わった瞬間火を止める事です。柔らかい仕上がりをご希望でしたら～2～3分長く茹でて下さいね！
このレシピの生い立ち
解禁と共に海に入り採り立てを即冷凍にして送って頂く～大間町の佐々木明さんに感謝♪しています。いつも新鮮な魚介を有難う御座います。
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クックSJ0Y9V☆
