焼き野菜丼♪豆乳ヨーグルトおろしソース

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Description

焼き野菜を玄米ごはんにのっけて・・・えぇっ?ヨーグルトソース?!それが意外とあうんです

材料

2枚
3センチ
6~10センチ分
醤油
適量
豆乳ヨーグルト
大さじ1~2
玄米ごはん
どんぶり一杯分

作り方

  1. 1

    キャベツ、長芋は食べやすく切り、それぞれ炒めます。(軽く塩を)

  2. 2

    水を切った大根おろし、豆乳ヨーグルト、醤油をよく混ぜます。

  3. 3

    あったかい玄米ごはんの上に、1と2をのせてできあがり!

コツ・ポイント

長芋は表面をコンガリ焼いたほうが美味しい★
豆乳ヨーグルト(無糖)はなかったら普通のヨーグルト(無糖!!そしてカスピ海ヨーグルトがベター)で良いと思います。
白米より玄米ごはんの方が美味しい、絶対。
お野菜はなんでも好きなのいれちゃってください♪

このレシピの生い立ち

めざましテレビで、大根おろしとヨーグルトまぜてたのを思い出して、アレンジしてみました。
レシピID : 578031 公開日 : 08/05/25 更新日 : 08/06/19

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