ブロッコリーと人参のごま和え
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分け、にんじんは短冊に切ります。
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2
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沸騰したお湯に塩を少々入れて、同じ鍋でにんじんは5分、ブロッコリーは3分ゆでる。
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3
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ブロッコリーとにんじんの水気を切って、ボールで熱いうちに●を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ごまが好きなので、いんげんのごま和えをヒントに生まれました。
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ブロッコリーは小房に分け、にんじんは短冊に切ります。
沸騰したお湯に塩を少々入れて、同じ鍋でにんじんは5分、ブロッコリーは3分ゆでる。
ブロッコリーとにんじんの水気を切って、ボールで熱いうちに●を混ぜて出来上がり。