簡単!米ナスの焼きナス風の画像

Description

オーブン焼きで簡単!トロトロさっぱりで箸休めにぴったりです。

材料 (4人分)

●ポン酢
適量
●生姜すりおろし
1かけ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米ナスは縦に二つにきり、オーブンシートに乗せる。

  2. 2

    写真

    オーブン180℃で表面の皮が真っ黒になるまで焼く(20分くらい?)

  3. 3

    写真

    触れるくらい冷めたら、皮をむく。

  4. 4

    写真

    小皿に盛り付け、●の調味料をかける

  5. 5

    写真

    さらに、かつお節、万能ネギをふりかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらいました。米ナスって使い勝手がイマイチだったのですが、これは簡単で、硬い皮も剥がせるので日本の酢の物感覚で楽しんでいます。
レシピID : 5781248 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

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