簡単!米ナスの焼きナス風
Description
オーブン焼きで簡単!トロトロさっぱりで箸休めにぴったりです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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米ナスは縦に二つにきり、オーブンシートに乗せる。
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2
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オーブン180℃で表面の皮が真っ黒になるまで焼く(20分くらい?)
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3
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触れるくらい冷めたら、皮をむく。
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4
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小皿に盛り付け、●の調味料をかける
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5
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さらに、かつお節、万能ネギをふりかけ、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。米ナスって使い勝手がイマイチだったのですが、これは簡単で、硬い皮も剥がせるので日本の酢の物感覚で楽しんでいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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