すり鉢でバジルソース
Description
プランター栽培で収穫したバジルで、ソースを作ってみました。フードプロッセッサーがないので、すり鉢でゴリゴリ・・。
適当料理家
材料
バジル
３０グラム
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
１０ｃｃ
塩
少々
作り方
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1
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バジルの葉を取ってよく洗います。
今回、３０グラムしか収穫できませんでした。もうちょっとあったほうがいいかも。
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2
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材料を全部入れて、すり鉢でゴリゴリするだけ。
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3
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茹でたフジッリに絡めてみました～。ギザまいう～。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを持っていないので、すり鉢を利用してみました。案外、簡単にできてびっくり～。後片付けも楽チンです。
このレシピの生い立ち
バジルソースのレシピを検索したら、材料はシンプルなのに、そのほとんどがフードプロセッサー利用でした。
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