酸味控えめ！まろやかカルパッチョ♪
Description
酸っぱさが苦手な方にもやさしいまろやかなお味のカルパッチョです♪今回はサーモンと帆立でつくりましたがお魚はお好みで！
トンカホ
材料
（2人分）
好きなお魚
適量
オリーブオイル
大さじ1
お酢
大さじ1
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
にんにくチューブ
5mm程度、お好みで
レモン汁
～小さじ1、お好みで
作り方
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1
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●の材料をよくまぜあわせる
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2
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好きなお魚を適当な大きさにきっておく
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3
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お魚を盛り付け、１のソースをかけまわしたら完成！お好みで胡椒など。冷蔵庫で３０分ほど寝かせると味が馴染みます♪
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コツ・ポイント
ソースは、砂糖や塩が溶けにくいのでよくまぜてくださいね！
このレシピの生い立ち
自分が酸っぱいものが苦手で、お酢ひかえめでもおいしいカルパッチョをつくりたくて白だしを使ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トンカホ
