かくし味^^胸肉唐揚げの画像

Description

みんな大好き唐揚げに隠し味。
これだけで、十分味がしみてるぅ。

材料 (5人分)

3枚
A:おろしにんにく・生姜
適量
B:片栗粉・小麦粉
3:1の割合
C:醤油・マヨネーズ・酒・ぽん酢
各大1

作り方

  1. 1

    胸肉は皮を取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    B以外の材料をビニール袋に入れて軽くもんでおく。20分放置。

  3. 3

    新しいビニール袋に全ての材料を入れて、Bの粉をまぶす。
    180°の油で揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉と小麦粉の割合。からっとがお好きな場合は片栗粉の分量を多めに。

このレシピの生い立ち

定番の唐揚げの味付けを変えてみたかった。
レシピID : 578384 公開日 : 08/05/26 更新日 : 08/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みいたろす。
美味しかったです(*^^*)

カラッと揚がって美味しそうですね♪