きな粉味の白玉団子
作り方
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1
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ボールに上新粉、水を少しずつ入れながら菜箸でくるくる混ぜます。
きな粉は甜菜糖、塩を混ぜ合わせておきます。
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2
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手早く生地を一つにまとめて 生地を25個に分け 丸めます。
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3
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熱湯を沸かし 一個ずつ優しく入れて茹でます。
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4
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浮いてきたら救って取り出します。
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5
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器に盛り付け 茶漉しできな粉をまぶしたら完成です。
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コツ・ポイント
お好みで黒蜜や小豆にまぶしたり お好みの味付けでお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。