簡単♪食パンでフルーツクロックケーク
輸入食品の日仏貿易
作り方
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1
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ベルギーのブランド マテルネのコンポートは甘すぎない低糖度としっかりした果実感が特徴。くだものそのものの酸味もGOOD！
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2
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食パンは縦半分に切る。
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3
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ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ、②を浸して液がほとんどなくなるまでおく。
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4
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クッキングシートを敷いた型に③で浸した食パンを2枚置き、その上にコンポート、クリームチーズのそれぞれ半分の量をのせる。
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5
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④に食パンを2枚重ね、コンポートとクリームチーズの残りをのせる。食パンをもう2枚のせて200℃のオーブンで約30分焼く。
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コツ・ポイント
使うのはテリーヌ型やパウンドケーキ型など、細長いものがよいです◎
いちごジャムよりもコンポートの方が、しつこくなくてフルーツ感もあっておすすめです♪
いちごジャムよりもコンポートの方が、しつこくなくてフルーツ感もあっておすすめです♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストの卵液を使って別のスイーツを作ってみたくて。クロックケークは甘いものだけでなく、お肉やお野菜を挟んでもおいしいんですよ。
今回は夏休み中のお子様と楽しく作れそうな、みんな大好きいちご味のアレンジにしてみました☺︎
今回は夏休み中のお子様と楽しく作れそうな、みんな大好きいちご味のアレンジにしてみました☺︎
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