新生姜の甘酢漬けです。
作り方
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1
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新生姜の皮をピューラーで剥きます。
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2
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皮の剥けた新生姜をスライサーの薄厚調整で薄目に仕上げます。
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3
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お鍋のお湯に塩を入れ、湯で上げたお鍋のお湯の中に薄切り新生姜を潜らせます。
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4
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湯上げた新生姜を笊に10分程上げて、湯切りします。
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5
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清潔な密封保存瓶に、新生姜を入れ、順番に唐辛子・レモン・てんさいオリゴ糖・らっきょ酢を加えてみます。
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6
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②糖質ゼロのダイエット甘味料のシロップを加えて、密封容器に入れて保存します。
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7
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10
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家庭用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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