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【病院】梅しそごはん【給食】

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Description

（１人分）エネルギー　242kcal
たんぱく質　4.3g
脂質　1.1g
糖質　51.7g
食塩相当量　2.2g

材料 （３合分）

うるち米
３合（450g）
梅ぼし
4個
青じそ
3枚
白いりごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    （下ごしらえ）
    ・精白米を研ぎ、お釜に入れ、ひたひたの水にひたす
    ・梅ぼし：1/4切
    ・青じそ：粗みじん切り

  2. 2

    （米を炊く）
    炊飯スイッチを押す

  3. 3

    （盛付）
    梅ぼし、青じそ、ごまを米に混ぜる

  4. 4

    写真

    ●全体像●
    梅しそごはん
    さわら幽庵やき
    ごぼうサラダ
    コーンチャウダー
    ソフトクレープ（バナナ）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

混ぜごはん献立のひとつ、梅しそごはんです。
しらすぼしを入れて提供することもあります。
レシピID : 5785673 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

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井上病院栄養科
【病院】梅しそごはん【給食】
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