親子で作る♡まるごとキュウリのロール巻き
作り方
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1
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キュウリを半分にカットして、大きめのストローなどで中央に穴をあけて貫通させる。
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2
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1の穴にお好みのスプレッドを詰める。
今回はマヨ&コーンを使用。
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3
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キュウリの周りに塩を少々、もみ込んでおく。
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4
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ラップの上に半型ののりを置き、その上に耳をとったパン・スライスチーズ・ベーコン・キュウリの順に置く。
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5
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ラップを巻きす代わりにして下から一気に巻き上げる。
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6
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のりが落ち着くまでラップに包まれたまま少しおいておく。
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7
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落ち着いたら4等分にカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
あわてないでのりが落ち着くまで待ちます。
このレシピの生い立ち
畑のキュウリが豊作で、がぶっとキュウリを食べられるレシピを考えていました。