超簡単!焼くだけナスをニンニク生姜醤油で

超簡単!焼くだけナスをニンニク生姜醤油で

Description

ナスをフライパンで両面焼くだけの超簡単レシピです!

材料 (2人分)

なす
2本
サラダ油
少々
1片
●醤油
適量
お好み

作り方

1

写真

ニンニク、生姜をすりおろします!

2

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ナスはヘタを取って、中くらいのナスなら縦に4等分に切ります!
厚さは5mmくらい。

3

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フライパンにサラダ油を熱します!
我が家は吹き付けます。

4

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ナスの片面を3分くらい焼きます!
焼き色は次の次の写メ見てください。

5

写真

片面が焼けたら、表面にサラダ油を吹き付けます!
吹き付けられなかったらそのまま裏返しても構いません。

6

写真

ナスを裏返して両面焼けたら完成です!

7

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お好みでニンニク生姜醤油を作り、焼けたナスを●タレに付けて食べます!

コツ・ポイント

ナスの焼き加減は写メの焦げ具合を真似してね!
ニンニク臭が気になる時は、生姜醤油で食べても美味しいよ!

このレシピの生い立ち

夏にナスがあれば焼くだけなので良く作る我が家の定番メニューです!
でもニンニク臭が気にならない翌日休日の時にね!
夏バテ防止に最高です!
レシピID : 5787540 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/05

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焼くだけでも、旬のナスは美味しいですね

ちゃぎー

つくれぽありがとうございます!旬と夏の暑さで美味しいのです!

19/09/05

写真

旬の茄子美味しく頂きましたー♬ご飯に合いますねー

horseland

つくれぽありがとうございます!焼くだけナスも喜んでます!

19/08/19

First tsukurepo mark
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ニンニクをスライスしちゃったのでチップスにして茗荷と出し醤油で。

サニーキャット

つくれぽありがとうございます!ナスも輪切りですね!