豚肉のめんつゆ煮の画像

Description

豚のブロック肉で作るめんつゆ煮。めんつゆを使うので味付け簡単~作り置きにピッタリ♪ラーメンに乗せたりチャーハンにも◎

材料 (4人分)

1と1/2カップ
★めんつゆ(3倍濃縮)
1カップ
★酒
1/2カップ
★にんにく(すりおろし)
大さじ1
★生姜(すりおろし)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は縦半分に切ります。小鍋に豚肉と★印の材料を入れて火にかけます。

  2. 2

    写真

    煮立ったらあく取りをしながら10分煮ます。火を止めてそのまま30分くらい置いたら完成♪

コツ・ポイント

小鍋を使うと煮汁がしっかり肉にかかるのでいいです。

このレシピの生い立ち

夕飯のメインおかずに作りました。
レシピID : 5787671 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/19

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/

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