和風カプレーゼ風
作り方
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1
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ミニトマトとチーズは食べやすい大きさに切ります
豆腐はよく水を切っておき、小さく切ります
バジルは適当にちぎります
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2
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オリーブオイル以外の材料を全部ボウルに入れて優しく混ぜ混ぜ
仕上げにオリーブオイルも和えたら出来上がり
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コツ・ポイント
オイルの前に他の調味料とよく合わせておきます
チーズはキリとかが理想ですが常備してるのが子供用スティックチーズだったので今回これになりました
鰹節を入れても美味しいです
チーズはキリとかが理想ですが常備してるのが子供用スティックチーズだったので今回これになりました
鰹節を入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
やっぱりお醤油っ気が欲しい
日本人ですから
うちのミニトマトの品種はアイコです
長細く甘いです
日本人ですから
うちのミニトマトの品種はアイコです
長細く甘いです