和風カプレーゼ風の画像

Description

ちょっとしたつまみにも

材料 (2人分)

8個位
スティックチーズ
2本
1/2丁
バジル
5枚位
オリーブオイル
大1位
塩、黒胡椒
適量
濃い麺つゆ
小1位

作り方

  1. 1

    ミニトマトとチーズは食べやすい大きさに切ります
    豆腐はよく水を切っておき、小さく切ります
    バジルは適当にちぎります

  2. 2

    写真

    オリーブオイル以外の材料を全部ボウルに入れて優しく混ぜ混ぜ
    仕上げにオリーブオイルも和えたら出来上がり

コツ・ポイント

オイルの前に他の調味料とよく合わせておきます

チーズはキリとかが理想ですが常備してるのが子供用スティックチーズだったので今回これになりました
鰹節を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

やっぱりお醤油っ気が欲しい
日本人ですから

うちのミニトマトの品種はアイコです
長細く甘いです
レシピID : 5789344 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

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