モチッと甘くてクセになる♡コーン餅♡
Description
コーンとハチミツの甘さで美味しい〜♡腹持ちもいい!いつもと違うコーン♡いつもと違うお餅♡
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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冷凍コーンもしくはとうもろこし2本分の身を用意する
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2
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ボウルに強力粉、片栗粉、ハチミツ、塩をまぜそこにほぐしたコーンの身をいれる
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3
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よく絡ませたらフライパンに油をひき焼く
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4
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両面焼いたら完成
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コツ・ポイント
ひっくり返す時にくっつきやすいのでフライ返しと箸の両方使いながら返すとうまくいきます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
薄力粉を切らしてしまい、仕方なく強力粉を使用しましたがお餅みたいになって美味しく出来ました^ ^♪