ミンチ少し★八宝菜風の画像

Description

少しのミンチと野菜たっぷりでお腹満足です♫♬(少し過ぎて写真には載ってません。。。控えめなミンチです・・・^^;)

材料 (2~3?4人分)

1/4株(400g)
5cm
好きなだけ(大2本)
1本~
好きなだけ
Ⓐウエイパー
10g
Ⓐ水
180cc
Ⓐしょうが&にんにく
適量
Ⓐ酒
大②
Ⓐ砂糖
小①
Ⓐ塩+こしょう
小1/2+少量
Ⓑ片栗粉
大①強
Ⓑ水
20cc
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ◆野菜はお口に入る大きさに切って下さい。
    ◆時間があればミンチに酒(大①:分量外)を振ってもみもみして置いておく。
    ◆Ⓑを混ぜておく。

  2. 2

    中華なべにごま油を熱し、ミンチを入れ、炒まったら野菜を入れて、Ⓐを入れ、しんなりしたらⒷを入れてとろみがついたら完成です。

  3. 3

    追伸:
    この分量が何人分かと聞かれると。。。とても悩みます。
    うちはコレを2倍にして3/5量を夫が食べてます^^;

コツ・ポイント

◆家にある野菜をいろいろと入れてOK^^/(余っている物を)◆ミンチは足してもOK^^/(余っている物を)◆好きな食材で作っちゃって下さい!

このレシピの生い立ち

少量のミンチが余っていて、白菜があったので作りました。
ミンチは少量でも、ウエイパーと一緒になると、旨みが出て美味しい(と、感じて)ます。
レシピID : 579034 公開日 : 08/05/27 更新日 : 08/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
あやちん0816
ミンチ肉でも全然大丈夫ですね!いい味付けで美味しかったです♡お野菜たっぷりいいですね☆
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ステマム子♡♡
家にあるもので美味しくできました〜☆
写真
ゆきにゃん太
おぉ~!!八宝菜ができちゃった♡めっちゃ美味しくて大人気でした♪

綺麗な彩りで素敵に作って下さって(@^∇^@)アリガトー♪

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島次郎
子供は中華丼にしたよ♪お肉少なくてもおいし~!!ごちそうさま^^

ぅわぁ★中華丼も美味しいそうやわぁ♫作ってくれてありがとぉ❤