ミンチ少し★八宝菜風
作り方
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1
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◆野菜はお口に入る大きさに切って下さい。
◆時間があればミンチに酒(大①:分量外)を振ってもみもみして置いておく。
◆Ⓑを混ぜておく。
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2
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中華なべにごま油を熱し、ミンチを入れ、炒まったら野菜を入れて、Ⓐを入れ、しんなりしたらⒷを入れてとろみがついたら完成です。
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3
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追伸:
この分量が何人分かと聞かれると。。。とても悩みます。
うちはコレを2倍にして3/5量を夫が食べてます^^;
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コツ・ポイント
◆家にある野菜をいろいろと入れてOK^^/(余っている物を)◆ミンチは足してもOK^^/(余っている物を)◆好きな食材で作っちゃって下さい!
このレシピの生い立ち
少量のミンチが余っていて、白菜があったので作りました。
ミンチは少量でも、ウエイパーと一緒になると、旨みが出て美味しい(と、感じて)ます。
ミンチは少量でも、ウエイパーと一緒になると、旨みが出て美味しい(と、感じて)ます。
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