絶品中華風塩ねぎ焼きそば
オーストラリア
作り方
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1
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大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させコマ油小さじ１を入れて生中華麺を入れて１分でざるに上げて水でよく洗ってぬめりを取る
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2
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水をきってごま油大さじ１を全体にまぜかけておく。
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3
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フライパンに豚肉生姜ガーリック炒めてキャペルの線地理を入れ、しんなりしたら塩麹、オイスターソース、醤油、塩をいれる
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4
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具に味をつけてから麺を入れた方が味が均等に広がりやすいので、そこから麺を入れてさっと混ぜ合わせて最後にネギを入れてまぜる
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コツ・ポイント
料理の最大のコツは愛情という波動♪ブログにも遊びに来てね
http://ameblo.jp/aurasomacrystal/
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このレシピの生い立ち
オーストラリアの中華料理での焼きそばといえばこれ。さっぱりと食べられて子供達にも大好評。
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オーストラリア
