青唐辛子の味噌
Rumi84
作り方
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1
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すりおろしにんにく、味噌、オリゴ糖、ごま油、ゴマを入れてソースを作って置きます。
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2
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青唐辛子一口食べやすく切ってボウルに入れます。
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3
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青唐辛子にソースをかけて混ぜたら出来上がりです。
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4
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食べる分を皿に盛り付けました。
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コツ・ポイント
● ソースと青唐辛子を混ぜないで、青唐辛子をソースに付けて食べても良いです。
● ソースはお肉(ゆで肉/サムギョプサル)を食べる時に焼いたお肉の上にソースをのせてたり、付けて食べてる事も可能。
●野菜包みご飯(サンパッ)にも活用可能です。
● ソースはお肉(ゆで肉/サムギョプサル)を食べる時に焼いたお肉の上にソースをのせてたり、付けて食べてる事も可能。
●野菜包みご飯(サンパッ)にも活用可能です。
このレシピの生い立ち
このレシピのタレはいろんなところに活用できますので、よく作っています。おばあさん、お母さんが作ってることを見て私も作るようになりました★ 市販のお味噌(包み用)も良いと思いますが、自分で作ってみる事も良いと思います(^^)
Rumi84
