万能クリームチーズ
作り方
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1
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クリームチーズ3:サワークリーム2を用意する。
クリームチーズを室温で柔らかくし、なめらかになったらサワークリームと混ぜ合わせる。
(甘系は2、しょっぱ系は3へ)
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2
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(甘系の場合)
1にグラニュー糖を合わせる。味見しながらお好みで。
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3
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(しょっぱ系の場合)1にブラックペッパーを挽きながら合わせる。お好みで。パセリを入れてもいいかも。
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コツ・ポイント
レシピに載せるほどのものではありませんが、あまりに使える!ので記録として書いておきます。
このレシピの生い立ち
家にクリームチーズとサワークリームがあったので、なんとなく合わせてみたのがきっかけだったと思います。