白菜のクリーム煮
ザク男
作り方
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1
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白菜は、食べやすい大きさに切ってください。
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2
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魚肉ソーセージは、斜め切りにしてください。
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3
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フライパンに胡麻油をしき、白菜と魚肉ソーセージを炒めてください。
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4
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しんなりしたら、小麦粉と鶏ガラスープを加えてください。
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5
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最後に牛乳を加えて、とろみがつくまで煮たら完成です。仕上げに、黒胡椒をふりましょう。
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コツ・ポイント
白菜は水気が出ないように、小麦粉でコーティングしてください。
このレシピの生い立ち
さっぱりした白菜をこってりしたスープでコーティングして、ご飯に合う一品にしました。
ザク男
