エビ満載!エビマヨおにぎり♪
作り方
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1
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冷凍むきえびを流水で解凍しボウルに入れレンジで1分加熱します。
水分をキッチンペーパーで拭き1個を4~5等分に切ります。
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2
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ボウルに☆を全て入れよく混ぜ合わせて味をみて調整します。
お好みの味になったらエビを加え絡ませます。
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3
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ラップを広げご飯を乗せてかるく塩を振り真ん中を少し凹ませエビを乗せご飯で包むように握り三角おにぎりを作ります。
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4
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塩海苔を巻けば出来上がりです。
お好みで胡麻や青のりを+しても美味しいです。
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コツ・ポイント
私は塩海苔(塩が付いている海苔)を使用するので中になる方に少しだけ塩を振り外の方には振りません。
普通の海苔を使用の場合はラップに塩を振りその上にご飯を乗せて下さい。
エビや調味料は食べる量によって調整して下さい。
普通の海苔を使用の場合はラップに塩を振りその上にご飯を乗せて下さい。
エビや調味料は食べる量によって調整して下さい。
このレシピの生い立ち
エビマヨ大好きな娘が仕事が遅番で夜中なので車の中で食べられるエビマヨおにぎりが欲しいと言いふと冷凍庫を見るとむきえびがあったので作った方がよくない?と思って作りました。