簡単おいしい♪沖縄のおやつ ちんびん
Description
沖縄のおやつのちんびん。黒糖好きにはたまらない一品。卵、乳製品不使用なのでアレルギーをお持ちのお子様のおやつ、離乳食（後期くらいから）にもいかがですか？
natsuno
材料
無糖ホットケーキミックス
２００ｇ
黒糖
７０ｇ
微温湯
１６０ｃｃ
サラダ油
小さじ１
作り方
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1
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黒糖を微温湯で溶かす。若干黒糖のつぶつぶが残ってもOK。
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2
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泡立て器でホットケーキミックスと１を混ぜ、しっかり混ざったらサラダ油を入れて混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油（分量外）を薄くしいて焼く。フライパンにだいたい2枚くらいの円形の大きさくらいがよいかと・・・。火加減は弱火くらいで。
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4
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表面がプツプツして乾いてきたら裏返してさっと焼く。焼き上がったらプツプツした面の方を表になるように巻いてできあがり。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスは必ず無糖タイプでお願いします。でないと、この分量の黒糖だと、かなり甘いです。離乳食のおやつにもなります。油が気になる方はサラダ油なしでも大丈夫。焼くときもクッキングシートをフライパンに敷いて焼いてくださいね。我が家の無糖タイプのホットケーキミックスはちなみに、小麦粉と重曹と食塩が入っているものを使用しています。
このレシピの生い立ち
卵、乳製品アレルギーの我が息子のおやつに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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