コンニャクのビーツ田楽
作り方
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1
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水煮のビーツと豆腐と白味噌をミキサーにかける。
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2
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1に砂糖と卵黄と白のねりごまをまぜる。
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3
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こんにゃくを茹でて切り盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普段たべるこんにゃく田楽の見た目が渋いと思っていたので。新しい田楽味噌に挑戦してみました。
ビーツの栄養とヘルシーな日本の食材で外国のかたにも印象深くなれればと。
ビーツの栄養とヘルシーな日本の食材で外国のかたにも印象深くなれればと。
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