刺身こんにゃくときゅうりの酢味噌和え
らんらん・るんるん
作り方
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1
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刺身こんにゃくを水洗いしてざるにあげます。
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2
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きゅうりはスライスします。水気を切っておきます。
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3
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酢、砂糖、味噌をボールに入れて混ぜ合わせます。
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4
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こんにゃくの水を良く切り、きゅうりを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
こんにゃくについている水分、きゅうりの水分で、味噌も溶けて、味も薄くなることを考慮してください、
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたおつまみも、袋を開けただけでは、芸がないなぁと思って作りました。
らんらん・るんるん
