バジルとミニトマトの冷製パスタ
作り方
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1
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ミニトマトを半分に切り、ボールにジェノベーゼソース(レシピID:5797801)と合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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パスタを茹でて氷水にとり揉み洗いし、水気をよく切る。
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3
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パスタとソースを和え、皿に盛り付ける。バジルを飾り、お好みでパルミジャーノをかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
材料が揃えば和えるだけの簡単レシピです。ソースやお皿も冷やしておくと美味しさアップです^_^
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん出来たバジルを使って作ったジェノベーゼソースと、これまた家庭菜園で出来たミニトマトを使いたくて〜^_^