イタリアン!夏野菜のケークサレ♪の画像

Description

ゴロゴロ野菜がぎっしりつまった野菜ケークサレの決定版。アンチョビの塩味が野菜の甘さを引き立てます。

材料 (4人分(パウンド型1台))

夏野菜のアンチョビ炒め
1個
⚫砂糖
大さじ1
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    夏野菜のアンチョビ炒めを作る。
    ID:5833451

  2. 2

    写真

    ボウルに⚫を入れて混ぜる。

  3. 3

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    ボウルに▲を加えて混ぜる。

  4. 4

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    ◼をビニール袋に入れて口を閉じてふり、ボウルに加えて混ぜる。

  5. 5

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    炒めた夏野菜のアンチョビ炒めを入れ、ヘラで混ぜ合わせる。

  6. 6

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    型に生地を入れ、180℃のオーブンで50分焼く。

  7. 7

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    マフィン型やプリン型を使って180℃で20分焼いてもよい。

コツ・ポイント

具を炒めるときに油を入れるので、生地にはサラダ油を入れません。

このレシピの生い立ち

母が実家で育てるオーガニック野菜をベーキングに使いたくて。
レシピID : 5798168 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/10/16

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