余り鰹DEパスタの画像

Description

余った鰹のお刺身を…パスタで頂く!

材料 (1人分)

60g
◎鰹のお刺身
3切れ(25g)
10g
※エキストラバージンオリーブオイル
10g
※レモン汁
5g
※塩、黒胡椒
各1gずつ
もみじおろし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でる。(a)

  2. 2

    写真

    パスタの茹でた後に◎をしゃぶしゃぶ。(b)

  3. 3

    写真

    ボールに(a)(b)と※を入れて味付けをする。

  4. 4

    写真

    器に盛り、もみじおろしをのせる。

コツ・ポイント

鰹のお刺身をしゃぶしゃぶするので、生臭みが取れてイイ…パスタ!
※の塩胡椒はやや濃い⤴

このレシピの生い立ち

余ったお刺身をまんま食べずに…パスタにして。
もう1杯ワインも追加でーすっ!
レシピID : 5799467 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

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