牛肉のステーキ

肉を冷蔵庫から出しておく。
焼く30分前

焼く前に肉に軽く塩こしょうをふります。フライパンに油を入れ、肉を焼きます。
焦げ目がついたらひっくり返す。

裏面も焦げ目がついたら、アルミホイルを広げ、その上に焼いた肉をおき、包みます。
30分程度おく。