豆苗のオイルサーディン炒め
作り方
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1
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洗った豆苗の半分を
3センチ位にカット。
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2
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オイルサーディンをあけて
チューブニンニクと
チューブしょうがを投入
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3
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フライパンを強火で熱し
温まれば、オイルサーディンの魚以外オイルと調味料だけ入れる
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4
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オイルが温まれば、豆苗を投入!炒めて、塩コショウ
しなれば魚を投入
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5
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魚が温まれば完成!
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コツ・ポイント
塩コショウは、多いとアルコールに
合いますが、おかずなら控えめに。
オイルと魚に入っているDHAや
EPAと、ほうれん草を越える
緑黄色野菜の栄養がありますよ。
合いますが、おかずなら控えめに。
オイルと魚に入っているDHAや
EPAと、ほうれん草を越える
緑黄色野菜の栄養がありますよ。
このレシピの生い立ち
健康的なオイルサーディンと、
ドラマ凪のお暇に出た豆苗を
合わせてみました。
ドラマ凪のお暇に出た豆苗を
合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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