青海苔のパスタの画像

Description

生青のりとしらす、桜海老を使った和風パスタです。

材料 (2人分)

150g
生青海苔
大さじ4
釜揚げしらす
大さじ3
釜揚げ桜海老
大さじ2
にんにく(みじん切り)
1片
唐辛子 (2分割、種は除く)
1本
 
柚子胡椒
小さじ1
適量
 
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    スパゲティは1%の塩を加えたお湯で茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかける。

  3. 3

    香りが立ったら、ねぎを加え、くたくたになるまで炒める。

  4. 4

    青海苔、しらすを加え炒め、お玉1杯程度の茹で汁を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    茹で上がったパスタを加え、オリーブオイルを追加混ぜ合わせ乳化させる。

  6. 6

    柚子胡椒、塩で味を調え、お皿に盛り付け、桜海老を飾れば完成。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

参考レシピ:
しらすと青海苔とたっぷり葱でペペロンチーノ 宮沢史絵  Nadia
https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/113438
レシピID : 5800634 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/09/02

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