パイナップルのゼリーシャーベット
ＲＩＢＢＯＮ
作り方
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1
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(a)のパールアガー8、砂糖をよく粉末混合します
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2
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鍋に(b)の水を入れ、①を徐々に加えます。
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3
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火にかけ、かき混ぜながら80℃位まで加熱し、溶かします。
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4
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保温しておいた(c)を加え均一にします。
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5
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容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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