ご飯のお供に!豚肉・ベジタブル炒め☆

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Description

朝ごはんのおかずがない~、でも作る時間もない~って時に助かります。10分あれば楽勝!食欲もモリモリ☆

材料 (4人分)

砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
サラダ油
適量
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルはお湯に浸けるか、30秒ほどレンジにかける。解凍されたら水気を切っておく。豚肉は細かく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったらミックスベジタブルを加え少し炒めて、砂糖、しょうゆで味をつける。汁気がなくなったら出来上がり。お好みできざみのりをのせる。

コツ・ポイント

ご飯の上にのせるので、豚肉は細かい方が食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

今朝おかずが無くどうした物かと考えていたら、以前給食試食会で食べたおかずを思い出しました。牛ミンチ肉のそぼろでしたが、冷蔵庫に無かったので、豚肉にしました。
レシピID : 580238 公開日 : 08/05/28 更新日 : 08/05/28

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