豚肉と野菜のマウンテン蒸し
Description
野菜の山盛りを耐熱皿に盛り、お肉を巻き付けてレンチン！
ことマル
材料
（3人前）
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをする
しっかりと強めで丁度いいくらいです。
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2
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野菜を耐熱皿に山盛りに盛り付けます。
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3
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野菜は下から
もやし、きのこ、にんじん、
キャベツ、豆苗、ネギ、の層にしてます
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4
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豚肉を一枚一枚、貼り付ける
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5
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お酒を回しかけ、ラップをふわり。
レンジで700Wで5分ぐらい
加熱。
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6
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とても熱い蒸気が出るので火傷に注意。
出来上がりの量は半分以下になります(笑)！
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コツ・ポイント
出来上がりは半分以下になるので、山盛りに！
野菜は熱が入りやすいようにカットする。
にんじんはピィーラーでカット。
野菜は熱が入りやすいようにカットする。
にんじんはピィーラーでカット。
このレシピの生い立ち
そういえば、タジン鍋流行ったな…。あの鍋が無くても簡単にできるよねって、やってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ことマル
