ワインぴったり!トマトのマリネ
作り方
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1
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キノコは細く裂く。
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2
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深めのお皿に①、酢、マジックソルト、砂糖、ブラックペッパーを加え、ラップをして600wで1分加熱する。
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3
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②が冷めたら、1cm角に切ったトマトと、同じくらいの大きさに切ったチーズを合わせ、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
レンチンしたら、しっかりと冷ますとより良いです!
このレシピの生い立ち
赤ワインに合うサッパリとしたサラダが食べたかったので、思いつきで✨