ひき肉とポテトの簡単レンチン!チーズ蒸し
Description
食べる時のグラタン皿とフォークで調理すれば調理道具不要!カレー風味に仕上げて食欲をそそる1品♪レンチンだけで作れます!!
材料
(2人分)
中サイズ5個前後
100gほど
ピザ用とろけるチーズ
30~40gほど
カレー粉 (ハウス カレーパウダーなど)
小さじ1ほど
塩
適量
こしょう
適量
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トッピング
パセリ
あればお好みで適量
こしょう
お好みで適量
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ハウス カレーパウダーの量は、お好みで加減して下さい。
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味が薄い、濃いと感じる場合は、カレーパウダーと共に、塩、こしょうの量を加減して調整して下さい。
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電子レンジの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加減して下さい。
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じゃがいもは皮ごと使っていますが、皮を食べたくない、使いたくない、食べるのに抵抗があったりする場合は、皮をはじめから剥いてから調理するか、加熱調理後、熱いうちにじゃがいもの皮を剥いてから使用して下さい。
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※じゃがいもは皮ごと調理していますが、芽がでている、皮の表面が薄緑色をしている、皮に傷が多いなどの時は芽をしっかり取り除いて、薄緑り色の部分、傷の部分もしっかり除いて下さい。特に芽の部分や薄い緑色の部分は毒性が強くなっていて、食中毒を起こしてしまう場合があります。しっかりちゃんと取り除けば安心で、安全です。
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包丁やまな板、ボウル、マッシャーなどの調理道具を一切使用しないで調理していますが、普段使いれた調理道具を使って調理をされたい場合は、それぞれお好みの道具を使って調理して下さい。
作り方
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1
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調理前のじゃがいもは硬いので、ケガをしないように注意しながら、各じゃがいに数か所フォークをさして、細かい穴をあけておく。
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2
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電子レンジ対応の耐熱のグラタン皿にじゃがいもをならべ、ラップをして約5分600Wの電子レンジで加熱調理する。
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3
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ホクホクの状態になったら、フォークなどで皮ごと粗く潰す。
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4
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カレー粉、塩、こしょうを加えて、混ぜるように軽く粗さが残るように細かくじゃがいもを潰す。
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5
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潰したじゃがいもの表面を平らにならし、合いびき肉を全体に均等にのせ、ほんの軽くひき肉の上から塩、こしょうをする。
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6
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ラップをして、再び電子レンジで約1分、ひき肉に火が通るまで加熱調理して、再度とりだす。
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7
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チーズを全体にまんべんなくのせ、チーズが溶けて軽くフツフツとするまで、電子レンジで約1分加熱調理する。
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8
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食べる時にお好みで飾りでパセリ、こしょうをふる。
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9
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※料理断面写真
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コツ・ポイント
ブログでの「ひき肉とポテトの簡単レンチン!チーズ蒸し」の作り方~!
→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/2286991.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/2286991.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「夏のかんたんランチ料理レシピ」でハウス食品さんの「カレーパウダー (缶)」をモニターで使用★たくさんのスパイスがブレンドされたカレーパウダーを料理に使うと、パクパクとっても食欲をそそるスパイシーな味わいに♪