タイ風卵焼き

タイ風卵焼き

Description

アジアン風卵焼きです。いつもの卵焼きを少し変えてみたい時にどうぞ。

材料 (2人分)

3個
少々
スイートチリソース
大匙1〜2
乾燥パセリの粉
少々
大匙1〜2

作り方

1

卵3個を割りほぐし、塩少々を加える。パセリの粉も加える。

2

温めたフライパンにオリーブオイルをひき、卵を焼く。お好みの形に。

3

卵が固まってきたら、スイートチリソースを加え、卵に絡める。

コツ・ポイント

パセリはパクチーなら、なお、エスニックに。我が家にはパセリしかなかったので、今回はこれで。スイートチリソースはお好みで加減してください。オリーブオイルも、フライパンの状態により、量を調整してください。

このレシピの生い立ち

タイ料理屋さんの卵焼きに近いものを作りたくなって。あっと言う間にできます。
レシピID : 5805337 公開日 : 19/08/31 更新日 : 19/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/01/12

First tsukurepo mark
写真

別添えにしました!

ゆにこーん☆