HMで☆ザク甘☆ココナッツチョコクッキー
Description
チョコレートの甘さで砂糖不要♪簡単ですぐに出来る、甘くてザクザクのココナッツチョコクッキーです。
材料
(一口大約60個分)
作り方
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1
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ブラックチョコレートを耐熱ボウルに割り入れ、電子レンジ500wで1分加熱する。
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2
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製菓用ココナッツを入れよく混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを入れる。
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4
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ポロポロになるまで混ぜる。
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5
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少しずつ牛乳を加えながらひとかたまりになるまで混ぜる。
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6
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クッキングシートを敷き、生地をのせてラップをかぶせる。
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7
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3-4mmの厚さにのばす。
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8
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オーブンを180度に予熱しておく。
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9
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生地を型で抜いて、180度のオーブンで15分焼く。
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10
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完成☆
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11
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「すぐでき」クッキー他バージョン☆はちみつきなこクッキー (レシピID : 5779100)
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12
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「すぐでき」クッキー他バージョン☆ごまクッキー(レシピID: 5806153)
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13
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「すぐでき」クッキー他バージョン☆チーズクッキー(レシピID : 5817165)
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コツ・ポイント
牛乳は生地の様子を見て、少しずつ加えてください。一気に入れるとベチャベチャになることがあります。
このレシピの生い立ち
我が家の定番「すぐでき」クッキーをチョコレートバージョンにアレンジ。