HMで☆ザク甘☆ココナッツチョコクッキー

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Description

チョコレートの甘さで砂糖不要♪簡単ですぐに出来る、甘くてザクザクのココナッツチョコクッキーです。

材料 (一口大約60個分)

製菓用ココナッツ
15g
大さじ3-5

作り方

  1. 1

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    ブラックチョコレートを耐熱ボウルに割り入れ、電子レンジ500wで1分加熱する。

  2. 2

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    製菓用ココナッツを入れよく混ぜる。

  3. 3

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    ホットケーキミックスを入れる。

  4. 4

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    ポロポロになるまで混ぜる。

  5. 5

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    少しずつ牛乳を加えながらひとかたまりになるまで混ぜる。

  6. 6

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    クッキングシートを敷き、生地をのせてラップをかぶせる。

  7. 7

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    3-4mmの厚さにのばす。

  8. 8

    オーブンを180度に予熱しておく。

  9. 9

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    生地を型で抜いて、180度のオーブンで15分焼く。

  10. 10

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    完成☆

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    「すぐでき」クッキー他バージョン☆はちみつきなこクッキー (レシピID : 5779100

  12. 12

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    「すぐでき」クッキー他バージョン☆ごまクッキー(レシピID: 5806153)

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    「すぐでき」クッキー他バージョン☆チーズクッキー(レシピID : 5817165

コツ・ポイント

牛乳は生地の様子を見て、少しずつ加えてください。一気に入れるとベチャベチャになることがあります。

このレシピの生い立ち

我が家の定番「すぐでき」クッキーをチョコレートバージョンにアレンジ。
レシピID : 5806968 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/08

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