超簡単!卵つけうどんの画像

Description

たまごとめんつゆだけ
超面倒臭い時にオススメ

材料 (1人分)

めんつゆ(醤油のかわり、入れすぎない)
適量
1個

作り方

  1. 1

    卵を器に割り入れる。

  2. 2

    めんつゆを適量加えてよく混ぜる。(醤油のかわりです。少なめに、飲める味を目指して)

  3. 3

    写真

    うどんを茹でる。作り方は説明書に従ってください。

  4. 4

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    茹で上がったら出来上がり。つけ麺の要領でお召し上がりください。

  5. 5

    残ったつゆは飲む!(だから薄味で)

  6. 6

    うどんは茹でたら水洗いしてもいいですが、硬くなります。そこはおこのみですね。

コツ・ポイント

・しょっぱくなるので、めんつゆは入れすぎない。
・レンジは簡単ですが、茹でた方が美味しいと思います。
・つゆを入れすぎたら、仕方ない、つゆを少し捨ててから卵を追加、くれぐれも飲める程度を目指してください。
・うどんは水切りすると固くなります

このレシピの生い立ち

母ちゃんから習いました。超簡単です。
アレンジ自在。基本の一品です。
例えば
・焼き海苔をのせる。
・すき焼きをのせる。
・天ぷらをのせる。
など
レシピID : 5808232 公開日 : 19/09/02 更新日 : 20/08/31

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