超簡単!卵つけうどん
作り方
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1
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卵を器に割り入れる。
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2
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めんつゆを適量加えてよく混ぜる。(醤油のかわりです。少なめに、飲める味を目指して)
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3
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うどんを茹でる。作り方は説明書に従ってください。
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4
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茹で上がったら出来上がり。つけ麺の要領でお召し上がりください。
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5
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残ったつゆは飲む!(だから薄味で)
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6
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うどんは茹でたら水洗いしてもいいですが、硬くなります。そこはおこのみですね。
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コツ・ポイント
・しょっぱくなるので、めんつゆは入れすぎない。
・レンジは簡単ですが、茹でた方が美味しいと思います。
・つゆを入れすぎたら、仕方ない、つゆを少し捨ててから卵を追加、くれぐれも飲める程度を目指してください。
・うどんは水切りすると固くなります
・レンジは簡単ですが、茹でた方が美味しいと思います。
・つゆを入れすぎたら、仕方ない、つゆを少し捨ててから卵を追加、くれぐれも飲める程度を目指してください。
・うどんは水切りすると固くなります
このレシピの生い立ち
母ちゃんから習いました。超簡単です。
アレンジ自在。基本の一品です。
例えば
・焼き海苔をのせる。
・すき焼きをのせる。
・天ぷらをのせる。
など
アレンジ自在。基本の一品です。
例えば
・焼き海苔をのせる。
・すき焼きをのせる。
・天ぷらをのせる。
など
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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