鶏肉の照り炒め
作り方
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1
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材料を適当な大きさに切ります。鶏肉は軽く塩。コショウ、しょう油をかけて下味を軽くつける
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2
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油を引いて鶏肉を炒め焼き色がついたら玉ねぎを入れてよく炒めます
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3
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ピーマン を入れて炒めよくいためたら、焼肉のたれをいれからめてできあがりです。
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コツ・ポイント
野菜を良く炒めたところにさっと絡めてできあがりです。
このレシピの生い立ち
この間パティシエママさんの焼き鳥のたれを作って焼き鳥をした後、たれが残っていたのでこれを作りました。