エコ♪えびの頭と殻がへんし~ん★:::
Description
えびのボイルは美味しいけど、半分は殻と頭で捨ててしまいます・・もったいない(><)何かに使えないかと思いつきました!!
材料
えびの頭や殻(ボイルしてるやつ)
適当
作り方
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1
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えびの頭や殻をお皿にのせてレンジでチン
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2
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大体レンジのターンテーブルに平たくびっしりの殻たちをのせたらうちは10分チン!(うちのは500Wです)目安はえびの頭がジュクジュクいわなくなったらいい頃合!
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3
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荒熱が取れたら、後はミキサーでガーでおしまい。
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4
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使い道は、チヂミの隠し味、お好み焼きのかつおぶしのかわり、アレンジでかつおぶしやゴマ、のりを加えてふりかけなんかもできそう。うちは、カルシュウム補給に味噌汁の出汁として使ったり、スープとして使います。
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コツ・ポイント
特になし・・・。
このレシピの生い立ち
ごみを減らせばエコにもなるさっ♪