分厚いパンケーキ(ˊᗜˋ)♪

分厚いパンケーキ(ˊᗜˋ)♪

Description

いろんなレシピを見て分厚いパンケーキに挑戦してみましたが結局できず凹んでいました。
でもこの方法だったら簡単にできました

材料 (2人分(2枚分))

☆絹豆腐
1丁
☆卵
1個
☆牛乳
適量
バター(型に塗る用)
大さじ1
バター(焼くときよう)
大さじ1
バター(飾り用)
お好みで
その他お好みで飾り付けのフルーツを用意してください。

作り方

1

牛乳パックで型をつくります。
お好みの大きさで良いと思いますが私は直径6.5センチ×高さ8センチ位 の型のしました。

2

型の内側に厚めにバターをぬっておく。

3

☆の材料を全部いれよく混ぜたら
1で作った型をフライパンの上に置き生地を1/3位のところまで入れる。

4

3の時火加減は超弱火で!
熱いお湯を大さじ3くらいフライパンにかけ蓋をしめ蒸し焼きにする。

5

30分くらいだったら楊枝をさして焼けてるか確認。

6

底の方が焼けていれば表面は多少焼けていなくてもひっくり返してください。

7

写真

じっくり焼けばこんな感じで中まで火が通ります

8

写真

ひっくり返したら目の焼けたら出来上がりです。
お好みでフルーツなどをトッピングしてみてください。

コツ・ポイント

とにかくじっくりゆっくり時間をかけて焼くこと(火加減は超弱火)

このレシピの生い立ち

とくにありません。

レシピID : 5808816 公開日 : 19/09/08 更新日 : 19/09/08

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写真

いやー苦戦しましたが、、なんとか。美味しかったです!

あちげキッチン