あぁらくちん♪塩そぼろのゆで汁で味噌汁。
Description
塩そぼろ適当版のゆで汁を豚汁風に仕立てます。
野菜はあり合わせで。
野菜はあり合わせで。
settomono
材料
塩そぼろのゆで汁
適当
のこり野菜
お好みで
塩そぼろ
お好みで
味噌
それなりに
作り方
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1
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塩そぼろのゆで汁を鍋に入れ
切った野菜を投入。
私はニンジン・タマネギ・大根・牛蒡・レンコンなどをよく使います。
干ししいたけがあれば戻し汁と共に加えてもGood。
油揚げなんかもいいですよ。
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2
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ゆで上がったら
塩そぼろと味噌を投入。
お好みで薬味を加えましょう。
七味とか、ネギとか。
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コツ・ポイント
塩そぼろはそんなに投入しなくてもいい感じです。
肉が入ってることが判る、程度で充分です。
肉が入ってることが判る、程度で充分です。
このレシピの生い立ち
塩そぼろ適当版のゆで汁を 豚汁風にしました。
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