手作り！！大根おろしソース
Description
ステーキやハンバーグ、しゃぶしゃぶ、などの肉料理をさっぱり食べたい時に！サラダにも！
iketomo523
材料
（3〜4人分）
作り方
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1
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大根をすりおろし、出てきた水分を軽く絞っておく。
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2
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小鍋にみりん、酒を入れ沸騰させてアルコールをとばす。
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3
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残りの調味料を入れて一煮立ちさせる。
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4
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すりおろした大根を入れたら完成！
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5
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2020/03/31調味料の分量を見直しました。
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コツ・ポイント
だしの素を少し入れるとコクが出ます。家にあるだしの素なら何でもOKです！
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグの時にポン酢だけだと味が薄くなり物足りない感じがして、自分でアレンジしてみたら美味しいソースが出来ました！！
