米粉そば粉ホットケーキ★粒アーモンド載せ

米粉そば粉ホットケーキ★粒アーモンド載せ

Description

米粉は玄米粉でもOK。
アーモンドはカシューナッツや胡桃でもOK。
朝昼おやつにどうぞ♪

材料 (4枚分)

★そば粉
50g
小さじ1/2(BPの場合小さじ1)
砂糖
10g(好みで)
トマトジャム(or好みのジャム)
30g(好みで)
卵(M)
3個
ヨーグルト(無糖)
100g(好みで)
好みの油
小さじ1
☆ローストアーモンド(ホール)
40粒(好みで)

作り方

1

写真

皿にラップをなるべくピッチリと敷いておく。

2

写真

ボウルに★の材料を入れ、泡だて器でグルグルと混ぜ合わせる。☆以外のその他の材料も順次加え、よく混ぜ合わせ、生地を作る。

3

写真

1の皿に2の生地を110~120g載せ、アーモンドを1枚に付き10粒ほど置く。

4

写真

3にプラスチック製の蓋をかぶせるか、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で約2分間加熱し、火を通す。

5

写真

完成したホットケーキ。同様にして残り3枚も作る。※加える重曹や水分の量で生地の柔らかさは調節可能。

コツ・ポイント

※簡単美味♪そば粉もち粉でもちもちクレープ(ID : 4510608)、※朝ランチおやつ♪そば粉と米粉のパンケーキ(ID : 4413971)、※朝昼おやつ♪ごま風味の米粉そば粉せんべい(ID : 4849074 )も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

アーモンドを購入したので、これを使ってホットケーキを作ってみようと思いました。
レシピID : 5809029 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」