イチジクのオリーヴオイル和え

イチジクのオリーヴオイル和え

Description

シンプル極まりないが,肉料理の付け合せにピッタリ!

材料

イチジク
4個
EVオリーヴオイル
大さじ1
調味料
岩塩
少々

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

イチジク特有のほろ苦い甘さが肉料理の付け合せに向いている.写真ではスライスしたサラミを投入したが,それにかぎらず,生ハムでもいいかもしれない.もちろんローストビーフやステーキにも合う.

このレシピの生い立ち

肉料理の付け合せといえば,ついポテトなどの根菜や青葉野菜を思い浮かべるが,新鮮な旬の果物もとてもマッチする.
レシピID : 5809501 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」