和洋折衷こしあんとマンゴーのマフィン
我が家のパン職人
作り方
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1
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はかりの上にボウルを乗せ☆印を順番にはかり入れその都度泡立て器で混ぜる
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2
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1に◯印を合わせて振るったものを入れ泡立て器で混ぜる
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3
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2の生地をマフィン型の半分くらいまで入れたらこしあんをそれぞれ8gづつ入れて こしあんを覆うように残りの生地を上から足す
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4
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180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょっと涼しくなってきたので重たい系のスィーツが食べたくなって…でもまだ夏だから夏らしいマンゴーを使ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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