じゃがいもとたまごの炒めもの
utairo
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗う。
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2
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じゃがいもを皮ごと、1㎝角の棒状に切る。
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3
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フライパンに油を入れ、全体にひろげる。
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4
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フライパンにじゃがいもを入れる。
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5
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じゃがいもを軽く炒める。
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6
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じゃがいもを火にかけているあいだ、たまごを器に割る。
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7
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たまごをとく。
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8
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じゃがいもに塩コショウをふる。
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9
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フライパンにたまごを入れる。
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10
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じゃがいもにたまごをからませるように炒める。
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11
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たまごがかたまってきたら、火を止める。
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12
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器に盛って完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもはお好みの食感にあわせて切って下さい。じゃがいもを多めにしても、たまごを多めにしても、また、おいしいです。ケチャップや醤油、ウスターソース、オイスターソースなんかをかけても美味。
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で、ボリュームのある一品を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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utairo
